Glutenfrie festivaloplevelser
I sommeren 2024 indsamler vi erfaringer fra dig, der har været på festival og efterspurgt glutenfrie muligheder.
25/06/2024 Læs mere
Ny pizzabog i webshoppen
Anelise Severinsen har skrevet en ny bog om glutenfrie pizzaer og madbrød. Køb den med medlemsrabat i webshoppen.
31/05/2024 Læs mere
Kend dine fuldkorn
Fuldkorn er sundt – det ved de fleste. Alligevel er det kun lidt over halvdelen af befolkningen, der får de 75 g fuldkorn om dagen, som Fødevarestyrelsen anbefaler. Og det bliver ikke nemmere, når vi taler glutenfri fuldkorn. For hvilke kornsorter er fuldkorn, og hvordan kan du være sikker på at få tilstrækkeligt med fuldkorn?
14/05/2024 Læs mere
Lyst til lækre 'hveder'?
På instagram deler vi lige nu Anelise Severinsens opskrift på lækre, lune hveder.
24/04/2024 Læs mere
Bliv klogere på ris
Er ris kommet til at fylde mere i din kost, efter du fik cøliaki? Fødevarestyrelsen anbefaler en ny metode til at koge ris, som begrænser dit indtag af uorganisk arsen.
21/02/2024 Læs mere
Ny podcast: Glutenfri diæt (del 2)
Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?
28/08/2023 Læs mere
Ny madplan til efteråret
Mangler du inspiration til lækre måltider, der passer til årstiden? Efterårets madplan byder på fokus sund, varieret og fiberrig kost for alle med cøliaki.
24/08/2023 Læs mere
Landsmødet gør dig klogere på sukker og stivelse
Sidste oplæg er nu klar til landsmødet, hvor vi afslutter dagen med foredraget "Sandheden om sukker og det daglige brød".
21/08/2023 Læs mere
Ny podcast: Glutenfri diæt (del 1)
Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?
29/06/2023 Læs mere
Millionstøtte til forskning i cøliaki
Bagger-Sørensen Fonden har som led i sin nye uddelingspolitik valgt at støtte cøliakiforskning med 3 mio. kr. I Dansk Cøliaki Forening glæder vi os til at følge projektet.
20/06/2023 Læs mere