Kategori: Glutenfri mad

Anelise Severinsen har skrevet en ny bog om glutenfrie pizzaer og madbrød. Køb den med medlemsrabat i webshoppen.

På instagram deler vi lige nu Anelise Severinsens opskrift på lækre, lune hveder.

Er ris kommet til at fylde mere i din kost, efter du fik cøliaki? Fødevarestyrelsen anbefaler en ny metode til at koge ris, som begrænser dit indtag af uorganisk arsen.

Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?

Mangler du inspiration til lækre måltider, der passer til årstiden? Efterårets madplan byder på fokus sund, varieret og fiberrig kost for alle med cøliaki.

Sidste oplæg er nu klar til landsmødet, hvor vi afslutter dagen med foredraget "Sandheden om sukker og det daglige brød".

Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?

Bagger-Sørensen Fonden har som led i sin nye uddelingspolitik valgt at støtte cøliakiforskning med 3 mio. kr. I Dansk Cøliaki Forening glæder vi os til at følge projektet.

Få gode råd til en glutenfri sommer, hvor du med fordel kan medbringe sprogkort eller søge efter spisesteder.

Brug kortet i Danmark eller i udlandet, når du har brug for hurtigt at forklare om cøliaki og behovet for glutenfri kost.