Kategori: Viden om cøliaki

Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?

Mangler du inspiration til lækre måltider, der passer til årstiden? Efterårets madplan byder på fokus sund, varieret og fiberrig kost for alle med cøliaki.

Sidste oplæg er nu klar til landsmødet, hvor vi afslutter dagen med foredraget "Sandheden om sukker og det daglige brød".

Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?

’Spor af’ er en frivillig mærkningsordning. Produkter mærket med ’spor af gluten/hvede’ indeholder ikke mere gluten end andre. Samtidig viser det sig, at indholdet af gluten i produkterne i praksis er så lavt, at det holder sig under grænseværdien for glutenfri varer. Personer med cøliaki kan altså roligt spise produkter mærket med ’kan indeholde spor af gluten/hvede’. Vær dog opmærksom på en enkelt undersøgelse.

Ingen særlig sammenhæng mellem cøliaki og Covid-19

Svenske forskere har fulgt mere end 40.000 svenskere med cøliaki i de første måneder af corona-epidemien for at se, om de havde større risiko for at - blive indlagt med covid-19 - have brug for intensiv behandling - dø af covid-19 Konklusionen er meget klar Cøliaki har ingen indflydelse på risikoen for at blive ramt alvorligt af covid-19 og blive indlagt eller dø med sygdommen.

Sundhedsstyrelsen har lavet en oversigt over persongrupper, som er særligt sårbare ved smitte med COVID-19. Her kan du læse mere om, hvilke grupper, der er særligt udsat.

Opdateret med Sundhedsstyrelsens nye hygiejneråd