Kategori: Viden om cøliaki

Hvad sker der egentlig i mave-tarm-kanalen, og hvordan ved du, om du har irritabel tyktarm. Og ikke mindst: Hvad kan du selv gøre ved det.

Har du en mistanke om, at du ikke tåler gluten? Kom til gratis webinar med Jüri Rumessen, speciallæge i mave-tarm-sygdomme.

Dyk ned i dating-verdenen med cøliaki sammen med os i vores seneste podcastepisode.

Er ris kommet til at fylde mere i din kost, efter du fik cøliaki? Fødevarestyrelsen anbefaler en ny metode til at koge ris, som begrænser dit indtag af uorganisk arsen.

Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?

Mangler du inspiration til lækre måltider, der passer til årstiden? Efterårets madplan byder på fokus sund, varieret og fiberrig kost for alle med cøliaki.

Sidste oplæg er nu klar til landsmødet, hvor vi afslutter dagen med foredraget "Sandheden om sukker og det daglige brød".

Vil du gerne høre mere om, hvordan du opbygger en glutenfri diæt og samtidig sikrer, at din krop får alle de nødvendige næringsstoffer?

’Spor af’ er en frivillig mærkningsordning. Produkter mærket med ’spor af gluten/hvede’ indeholder ikke mere gluten end andre. Samtidig viser det sig, at indholdet af gluten i produkterne i praksis er så lavt, at det holder sig under grænseværdien for glutenfri varer. Personer med cøliaki kan altså roligt spise produkter mærket med ’kan indeholde spor af gluten/hvede’. Vær dog opmærksom på en enkelt undersøgelse.