Forfatter: Louise

Ny kampagne sætter fokus på de mange sociale og økonomiske omkostninger ved cøliaki. Skriv under nu og vis din støtte. 

I sommeren 2024 indsamler vi erfaringer fra dig, der har været på festival og efterspurgt glutenfrie muligheder.

Anelise Severinsen har skrevet en ny bog om glutenfrie pizzaer og madbrød. Køb den med medlemsrabat i webshoppen.

Fuldkorn er sundt – det ved de fleste. Alligevel er det kun lidt over halvdelen af befolkningen, der får de 75 g fuldkorn om dagen, som Fødevarestyrelsen anbefaler. Og det bliver ikke nemmere, når vi taler glutenfri fuldkorn. For hvilke kornsorter er fuldkorn, og hvordan kan du være sikker på at få tilstrækkeligt med fuldkorn?

Hvad sker der egentlig i mave-tarm-kanalen, og hvordan ved du, om du har irritabel tyktarm. Og ikke mindst: Hvad kan du selv gøre ved det.

På instagram deler vi lige nu Anelise Severinsens opskrift på lækre, lune hveder.

Har du en mistanke om, at du ikke tåler gluten? Kom til gratis webinar med Jüri Rumessen, speciallæge i mave-tarm-sygdomme.

Dyk ned i dating-verdenen med cøliaki sammen med os i vores seneste podcastepisode.

Det er nu blevet lidt lettere at støtte vores fælles forening med en donation. Vi har nemlig lanceret et donationsmodul på vores hjemmeside.

Er ris kommet til at fylde mere i din kost, efter du fik cøliaki? Fødevarestyrelsen anbefaler en ny metode til at koge ris, som begrænser dit indtag af uorganisk arsen.