Kender du reglerne for mærkning med 'spor af'?
’Spor af’ er en frivillig mærkningsordning. Produkter mærket med ’spor af gluten/hvede’ indeholder ikke mere gluten end andre. Samtidig viser det sig, at indholdet af gluten i produkterne i praksis er så lavt, at det holder sig under grænseværdien for glutenfri varer. Personer med cøliaki kan altså roligt spise produkter mærket med ’kan indeholde spor af gluten/hvede’. Vær dog opmærksom på en enkelt undersøgelse.
13/06/2023 Læs mere
Forskningsundersøgelse
07/05/2021 Læs mere
Cøliaki og Covid-19-vaccinen
Ingen særlig sammenhæng mellem cøliaki og Covid-19
19/03/2021 Læs mere
Du bliver ikke mere syg af covid-19, hvis du har cøliaki
Svenske forskere har fulgt mere end 40.000 svenskere med cøliaki i de første måneder af corona-epidemien for at se, om de havde større risiko for at - blive indlagt med covid-19 - have brug for intensiv behandling - dø af covid-19 Konklusionen er meget klar Cøliaki har ingen indflydelse på risikoen for at blive ramt alvorligt af covid-19 og blive indlagt eller dø med sygdommen.
01/03/2021 Læs mere
Personer med cøliaki er ikke særligt udsat ved corona-smitte
Sundhedsstyrelsen har lavet en oversigt over persongrupper, som er særligt sårbare ved smitte med COVID-19. Her kan du læse mere om, hvilke grupper, der er særligt udsat.
31/03/2020 Læs mere
Cøliaki og ny coronavirus (COVID-19)
Opdateret med Sundhedsstyrelsens nye hygiejneråd
02/03/2020 Læs mere