Vi kan ikke tåle gluten – en familiebog

Forfatteren skriver:

Denne bog er til jer, som har fået cøliaki i familien og nu skal leve et liv uden gluten.

I vores familie fik Amalie på 11, Julius på 15 og Maj-Britt på 48 år konstateret cøliaki for fire år siden. Cøliaki kan være svært at forstå, fordi det ikke kan ses udefra. Derfor er det godt at høre, hvordan andre børn lever med det.

I starten er det besværligt at undgå gluten. Men i denne bog giver vi dig en masse fif til, hvad du kan gøre med mad og snacks på skolen, hos vennerne, til fødselsdagsfester og i mange andre situationer.

Har du fået hvedeallergi, glutenallergi eller en hudsygdom, som hedder “dermatitis herpetiformis”, kan du sagtens læse med, for så skal du også til at lære, hvordan du bedst undgår gluten i din hverdag.