Mad spiller en central rolle i næsten alle fællesskaber. I skolen, på arbejdspladsen og når vi mødes med venner og familie. Vi samles om et bord, deler et måltid og taler sammen. Derfor er mad ikke bare noget, vi spiser. Det er også en måde at være sammen på.
Men for mennesker med cøliaki kan fælles måltider være forbundet med bekymring og usikkerhed. Er maden virkelig glutenfri? Er der styr på tilberedningen? Er der overhovedet noget, man kan spise? Når sikre muligheder mangler, eller når man er i tvivl, kan det betyde, at man ikke spiser med og derfor står uden for fællesskabet.
Med kampagnen sætter vi fokus på, hvad det betyder at kunne spise med – og hvorfor der er brug for større opmærksomhed på glutenfri muligheder i vores fællesskaber.
Vis din opbakning og vær med til at sikre, at alle kan spise med.
Baggrund
Måltidet er for mange forbundet med traditioner og fællesskab. Vi mødes om maden i skolen, på arbejdspladsen og når vi er sammen med venner og familie. Det er her vi fejrer, taler sammen og deler små øjeblikke i hverdagen.
For mennesker med cøliaki kan de samme situationer også være forbundet med bekymring og usikkerhed. Gluten findes i mange almindelige fødevarer, og selv små mængder gør personer med cøliaki syge. Derfor kræver det ofte ekstra opmærksomhed at spise sammen med andre.
Mange beskriver, at det ikke kun handler om maden. Det handler også om situationer, hvor man må spørge ind til ingredienser, forklare sin sygdom eller have sin egen mad med. Når andre deler kage ud, bestiller pizza eller samles om et måltid, kan man risikere at stå tilbage uden noget at spise.
Når mad spiller så stor en rolle i vores fællesskaber, kan manglen på sikre glutenfri muligheden og tryghed omkring maden gøre det sværere at være med på lige vilkår.
At kunne spise med er at være med. Ingen bør stå udenfor, når vi samles om maden.
Del vores budskab
Du kan nemt hjælpe ved at dele vores opslag på instagram eller Facebook.
