Ingen bør stå udenfor, når vi samles om maden
Mad er en vigtig del af vores fællesskaber. Vi mødes om måltider i skolen, på arbejdspladsen og når vi er sammen med venner og familie. Men for mennesker med cøliaki kan fælles måltider også være forbundet med usikkerhed.
Derfor lancerer Dansk Cøliaki Forening kampagnen Sammen om maden, som sætter fokus på, hvordan mennesker med cøliaki kan risikere at stå uden for fællesskabet, når der ikke er sikre glutenfri muligheder.
Når måltidet skaber usikkerhed
For personer med cøliaki kan selv små mængder gluten gøre dem syge. Derfor kræver det stor opmærksomhed, når man spiser uden for hjemmet. Mange oplever situationer, hvor de må spørge ind til ingredienser, forklare deres sygdom eller have deres egen mad med.
Når der deles kage ud, bestilles pizza eller serveres mad ved sociale arrangementer, kan man derfor risikere at stå uden noget at spise.
Mad er også fællesskab
Når mad spiller så stor en rolle i vores sociale liv, kan manglen på sikre glutenfri muligheder gøre det sværere at være med på lige vilkår.
Med kampagnen Sammen om maden ønsker Dansk Cøliaki Forening at skabe større forståelse for, hvad cøliaki betyder i hverdagen, og hvorfor tryghed omkring maden er afgørende for at kunne deltage i fællesskabet.