Hvis uheldet er ude – hvad gør du så?
Selv når man er meget omhyggelig med den glutenfri kost, kan uheld ske. Gluten kan snige sig ind pga. misforståelser, forkert information eller kontaminering af den glutenfri mad. Det kan også ske, at et lille barn når at tage en bid af en glutenholdig bolle, før en voksen opdager det.
Uanset årsagen – uheld sker. For nogle betyder det symptomer som mavepine, opkast, diarré, hoved-pine og udtalt træthed. Derfor melder spørgsmålet sig naturligt: Hvad kan man gøre?
Det korte svar er desværre, at der ikke findes noget middel, der kan fjerne gluten fra tarmen eller mind-ske den skade, gluten kan forårsage. Heller ikke selvom man reagerer hurtigt.
Til gengæld kan man gøre nogle ting for at lindre ubehaget, omtrent som ved en maveinfektion. Først to vigtige råd:
Gå ikke i panik
Den glutenfri diæt skal naturligvis overholdes konsekvent hver dag. Men et enkelt uheld betyder nor-malt ikke, at tarmen tager varig skade. Mange kan få det dårligt i flere timer eller måske dage efter, men kroppen kommer sig igen – bare det ikke gentager sig.
Hold fast i den glutenfri diæt
Vær fortsat omhyggelig med kosten, også hvis du er én af dem, der ikke oplever symptomer. Overvej gerne, om der er noget, du kan gøre for at undgå en lignende situation næste gang.
Sådan kan du lindre ubehaget
Hvis du ved et uheld har fået gluten, kan følgende hjælpe:
- Drik rigeligt med væske, især hvis du har kastet op eller har diarré. Små børn kan være særligt sårbare, så hold godt øje med væskeindtaget, hvis det er et barn, der er ramt.
- Spis mild mad, som er let for maven, hvis du synes det føles godt – for eksempel ris, bananer, kartofler eller glutenfrit brød, men vend hurtigst muligt tilbage til den normale glutenfri kost.
- Hvil dig. Kroppen har brug for ro og søvn til at komme sig.
Hvis symptomerne fortsætter i flere dage, bør du kontakte lægen. Der kan være andre årsager til ube-haget. At have fået gluten udelukker ikke, at du samtidig kan have fået en maveinfektion eller noget andet, der kræver behandling.
Myten om aktivt kul
Indimellem dukker der udokumenterede råd op – især på sociale medier – om at tage aktivt kul efter et glutenindtag.
Det er vigtigt at understrege, at der ikke findes dokumentation for, at aktivt kul hjælper ved et util-sigtet glutenindtag. Det kan hverken forhindre skader i tarmen eller lindre symptomerne.
Aktivt kul bruges ganske vist i sundhedsvæsenet ved visse forgiftninger, men her er der tale om lægelig behandling med helt andre doser end de produkter, der sælges i håndkøb. Desuden kan aktivt kul på-virke optagelsen af medicin, som du tager af helt andre årsager.
Det bedste, man kan gøre, er derfor at lindre symptomerne, give kroppen ro – og derefter fortsætte med den glutenfri kost.