Tænk maden ind på forhånd
Fejringer, fødselsdage og små festlige øjeblikke betyder meget for børn – og med lidt planlægning kan børn med cøliaki være med i det hele uden bekymringer. Når maden er tænkt ind på forhånd, bliver det både trygt og sjovt for barnet at deltage på lige fod med de andre.
Gode idéer til glutenfri fejringer
- Lav et trygt alternativ, der ligner det andre får. Det kan være en lille glutenfri lagkage, muffins eller pizza på glutenfri bund.
- Pak en snackkasse med f.eks. popcorn, frugt eller små glutenfri snacks. Det giver barnet noget at vælge imellem, hvis planen ændres.
- Vælg mad, der fungerer glutenfrit for alle. Frugtspyd, grøntsagsstænger med dip, majschips, popcorn eller is uden gluten er lette løsninger, som hele gruppen kan nyde sammen.
- Hold glutenfri mad for sig, så krummer ikke blandes. Et lille fad, en separat boks eller en markeret plads på bordet gør en stor forskel.
- Tænk i simple favoritter. Hav glutenfri pandekager, marengs, chokolade eller sorbet klar – det føles festligt og er nemt at servere.
- Børn mærker hurtigt, når de voksne har styr på det. Når glutenfri løsninger er en naturlig del af festen, kan barnet slippe bekymringen og være med der, hvor det sjove sker.
Faktaark: I køkkenet med cøliaki
Brug flag til at markere de glutenfrie retter
I vores webshop kan du købe glutenfri flag og klistermærker til at gøre kager og mad både indbydende og tydeligt glutenfri.
Forlag til festlige børneretter
- Christina Norres trøffel snemænd
- Karina Baagøs glutenfri snobrød
- Sprøde vafler
- Anelise Severinsens kanelsnegle
- Påskekager
- Pandekager
Listen opdateres løbende.